Trattoria Ammentos si trova a Olmedo, in provincia di Sassari, ed è un ristorante con cucina tipica sarda, specializzato in piatti tradizionali e carni alla brace. Il locale comprende anche un bar e una macelleria adiacente, da cui provengono direttamente le carni servite in sala.
Il menù propone specialità come taglieri di salumi e formaggi locali, ravioli di ricotta fatti in casa, fregula ai frutti di mare, tagliate di scottona e il maialetto sardo (disponibile su prenotazione). La carne viene preparata al momento in base al taglio e alla cottura richiesti, con porzioni generose e accompagnamenti locali. È disponibile anche un servizio di asporto.
La struttura dispone di cucina a vista e di una veranda esterna, utilizzata nei mesi più caldi. L’ambiente interno è curato e informale, adatto sia a pranzi familiari che a cene tra amici. L’attenzione alla materia prima e la gestione familiare fanno di Ammentos un punto di riferimento per chi cerca una cucina autentica, basata su prodotti freschi e locali.
Servizi principali
- Cucina tipica sarda
- Braceria con carne a km zero
- Cucina a vista
- Veranda esterna
- Servizio d’asporto
Indirizzo: Via Cesare Battisti, 12, 07040 Olmedo SS
Email: trattoriammentos@gmail.com
Numero di telefono: 07 9902756
Sito web: https://trattoriaammentos.it/